Shopifyのコレクションページにあるソートフィルタですが、競合対策の観点から売上順を非表示にするなどのリクエストを頂くことがあります。その際、直接コードで非表示にしても良いのですが、運用後の方針変更にも対応できるよう、テーマエディタから編集可能にしておくと便利ですね。