Shopify Flowで Order の Line Item Properties の値を使って処理を振り分けたい場合にどうすれば良いのか探していたら、バッチリな回答が見つかりました。customAttributesを使うんですね。
#Shopify #ShopifyFlow
https://community.shopify.com/c/shopify-flow-app/flow-access-line-item-properties/m-p/1488117/highlight/true